Во нашите погони начинот на замрзнување и преработка на овошјето поминува низ пет чекори:
- Преработката на овошјето поминува низ контролиран и систематски процес,
- Бобинките се обезкостени,
- Пречистени од секакви ѓубрива,
- IQF (instant quick freezing) систем.
- Роленд (одделени една од една) при процесот на мрзнење.